De Big Green Egg MiniMax combineert het beste van de Mini en de Small. Zo heeft hij het compacte en handzame van de Mini, maar wel het ruimere grilloppervlak van de Small. Daarnaast heeft de MiniMax nog iets extra's, namelijk: een onderstel en handvatten. Je gebruikt hem dus eenvoudig in je tuin, op de camping of op de boot als tafelmodel. De keramische kuip is bestand tegen temperaturen tot wel 350 graden en de warmte in de barbecue blijft extreem constant. Dankzij de regelbare luchttoevoer ben jij de baas op de kamado. Je checkt de temperatuur op de geintegreerde thermometer. Grillen (direct en indirect), roken, koken, bakken, stomen en slowcooking, alles is mogelijk op deze alleskunner.
